【平田牧場・山形県】金華豚と三元豚で焼き肉したら、レベルが違った！

こんにちは、ヤスダです。

最近、糖質制限をしていてお菓子を止め、ご飯も少なめなので、

お肉や野菜だけは良いものを取ろうと心がけております(笑)

高級な牛肉は高すぎるので、普段使いはできませんが、

豚肉なら有名なモノでも高すぎることはないので、

今回は平田牧場の“幻の豚”と言われる希少な金華豚と三元豚の豚バラを買い、焼き肉をしました(=ﾟωﾟ)ﾉ

公式サイトに詳しく書いているの見てみてください(=ﾟωﾟ)ﾉ

平田牧場

韓国のようなサンギョプサルのように焼く！

いきなり話題変わりますが、たまに訪れる韓流ブームがまた今きておりまして

韓国人が食べるようなサンギョプサルに憧れていました(笑)

正しいか分かりませんが、とりあえず大きめにカットした肉を焼いて、

焼けたら、食べやすいサイズにキッチンバサミ（←ここ重要！）で切っていきます！！

甘い、旨味が段違い！

金華豚は細かいサシが入っているので、とても柔らかいですね！

そして旨味が普段食べている豚肉とは全然違いますし、脂身も溶けていく感じがします！(‘ω’)

100gで594円なので相当高い豚肉ですが、和牛で焼肉するより安いので、最高の豚肉を食べてみたい方は是非！

三元豚も普通の豚肉と比べると、すごくおいしいですし、金華豚より安いのでおススメです♪

オンラインショップでは色々な商品があります。小間切れ肉は比較的安いで、買いやすいですね(*´з`)

では、また(=ﾟωﾟ)ﾉ

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